Termék bemutatása
Az oldhatatlan polivinil-pirrolidon egy térhálós polimer, amelyet N-vinil-pirrolidon meghatározott körülmények között történő polimerizálásával hoznak létre.
Molekulaképlet: (C6H9NO)n
Alias: Polivinil-polipirrolidon, térhálósítottpolivinil-pirrolidon, PVPP.
CTFA/INCI: Oldhatatlan PVP.
CAS-SZÁM: [9003-39-8]
Kereskedelmi név: Kollidon-CL (BASF) . Polyplasdone (ISP)
Megjelenés: fehér vagy világossárga por
Szag: Szagtalan vagy enyhén jellegzetes szag
Specifikáció
| A sör- és italiparban használják | A gyógyszeriparban használatos (USP25) | ||
| Szárítási veszteség (60 perc, 140 fokos vákuum) Vízben oldódó komponensek |
6% vagy annál kisebb | 5% vagy annál kisebb | |
| 1,5% vagy annál kisebb | 1,5-nél kisebb vagy egyenlő | ||
| Maradék | Kisebb vagy egyenlő 0,1% | 0.1% | |
| 1%-os oldat pH-ja | 5.0-11.0 | 5.0-8.0% | |
| Nehézfémek | 10 ppm vagy annál kisebb | ||
| Arzén | 3 ppm | ||
| Ólom | 10 ppm vagy annál kisebb | / | |
| Cink Réz + cink |
25 ppm vagy annál kisebb | / | |
| 50 ppm vagy annál kisebb | / | ||
| Nitrogén tartalom | 11.0-12.8% | 12.0-12.8% | |
| Szulfázott hamu | Kisebb vagy egyenlő 0,4% | Kisebb vagy egyenlő 0,2% | |
Az oldhatatlan polivinil-pirrolidon előnyei
Dezintegrációs teljesítmény
Erős vízfelvevő és duzzadó tulajdonságokkal rendelkezik, gyorsan magas kapilláris aktivitást és kiváló hidratáló képességet mutat, gyorsan engedi a vizet a tablettába, és elősegíti a gyors szétesést.
Adszorpciós képesség
Az élelmiszeriparban képes abszorbeálni a polifenolokat az italokban, például a sörben és a gyümölcslevekben, hogy megakadályozza a zavarosodást és a kicsapódást a tárolás során, valamint javítja az italok átlátszóságát, színét és ízét.
Kiváló stabilitás
Magas hőstabilitású és kémiai stabilitással rendelkezik, kémiai szerkezetét és tulajdonságait változatlan formában képes megőrizni széles hőmérséklet- és pH-tartományban.
Magas biztonság
Kiváló biokompatibilitású, és nem okoz semmilyen irritációt a bőrön, a nyálkahártyán, a szemen stb. Biztonságosan használható gyógyszerészeti segédanyagként.
Alkalmazás
Az oldhatatlan polivinil-pirrolidon fontos felhasználási területe van a sör-, bor- és gyümölcstisztítókban, az alábbiak szerint:
Alkalmazása sörben:
Letisztultabb és átlátszóbb megjelenésű, és a tárolási stabilitása is javult, ami hatékonyan meghosszabbíthatja a sör eltarthatóságát, és a sör minőségét és ízét is hosszú ideig viszonylag stabilan tudja tartani.
Alkalmazása borban:
A főzés során a bor fehérjéket, tanninokat, pigmenteket és egyéb anyagokat termel, amelyek egymással kölcsönhatásba lépve csapadékot képezhetnek, vagy bizonyos körülmények között zavarossá tehetik a bort. Az oldhatatlan polivinil-pirrolidon képes adszorbeálni ezeket a szennyeződéseket, és kicsapással vagy szűréssel eltávolítani a borból, ezáltal javítva a bor tisztaságát.
Alkalmazása gyümölcsben:
A gyümölcs préselése után a lé tartalmaz némi pektint, fehérjét, keményítőt és egyéb anyagokat, amelyek a benne lévő anyagokkal egyesülve nagyobb részecskéket képezhetnek, majd szűréssel vagy centrifugálással eltávolítják őket, így a lé tiszta lesz.
GYIK
1.Az oldhatatlan polivinil-pirrolidon káros az Ön számára?
Ez az anyag nem okoz káros egészségügyi hatásokat vagy bőrirritációt érintkezéskor (állatmodellek alapján osztályozva). A helyes higiéniai gyakorlat azonban megköveteli, hogy az érintkezést minimálisra csökkentsék, és megfelelő kesztyűt kell viselni a munkahelyi környezetben.
2. Az oldhatatlan polivinil-pirrolidon biztonságos összetevő?
Az Ingredient Safety Panel értékelte az oldhatatlan polivinil-pirrolidon biztonságosságát. A testület értékelte a tudományos adatokat, és arra a következtetésre jutott, hogy a PVP (polivinil-pirrolidon) biztonságosan használható kozmetikai és testápolási termékekben.
3. Az oldhatatlan polivinil-pirrolidon azonos a povidonnal?
A povidon, más néven polivinil-pirrolidon (PVP) vagy povidon, egy szintetikus vízoldható polimer, amelyet az N-vinil-pirrolidon monomerből állítanak elő, és számos gyógyszerészeti tablettában kötőanyagként, valamint szemcseppekben kenőanyagként használják.
4. Az oldhatatlan polivinil-pirrolidon ehető?
A monomer rákkeltő és erősen mérgező a vízi élővilágra. A tiszta PVP polimer azonban nagyon biztonságos, és az ember is fogyaszthatja, és a 20. század első fele óta használják plazmanövelőként traumás betegeknél.
5. Lehet-e allergiás az oldhatatlan polivinilpirrolidonra?
A polivinil-pirrolidonnal (PVP) szemben számos allergiás reakciót jelentettek. A legtöbb eset felnőtteknél és povidon-jód oldat bőrre vagy nyálkahártyára történő felvitelét követően fordult elő.